Visgerecht bij Bistro Botenga in Blankenberge

MENU

Keuzemenu Botenga € 42.00

MENU CÔTE À L'OS € 50.00

 

  • Portie mini-garnaalkroketjes

    Bordje Italiaanse antipasto

    Portie scampi twisters

    Portie oesters (6 of 9 stuks) - 6 ou 9 huîtres

    € 10.00

    € 14.00

    € 10.00

    € 19 / € 26

  • Slaatje met een lauw geitenkaasje, pijnboompitten, spekblokjes en honing
    Salade aux fromage de chêvre, noix de pin, lard en dés et miel

    Slaatje met mozzarella, gandaham, pesto en tomaatjes
    Salade aux mozzarella, jambon ganda, pesto et tomates

    Slaatje met gerookte zalm, pijpajuin en bieslook
    Salade au saumon fumé, oignon et ciboulette

    Slaatje met gebakken scampi, spekblokjes, zongedroogde tomaatjes
    Salade aux scampi, lard en dés, tomates séchées au soleil

    Slaatje met kip, appeltjes en currydressing
    Salade au poulet, pommes et dressing de curry

    € 18.50

    € 18.50


    € 21.00


    € 21.00


    € 18.50

  • Gillardeau oesters 6 of 9 stuks 6 ou 9 huîtres

    Vitello Tonato (traaggegaard kalfsvlees met tonijnmayonaise) Vitello Tonato

    Gerookte Noorse zalm met toast Saumon fumé Norvégien avec toast

    Carpaccio van ossenhaas met parmezaanschilfers en rucola Carpaccio de boeuf, écorse parmesan et rucola

    € 19 / € 26

    € 17,00

    € 15,00

    € 16,00

  • Mosselsoepje met groene curry Potage de moules avec sauce curry vert

    Garnaalkroketjes Croquettes de crevettes grises

    Kaaskroketjes Fondue Parmesan

    Duo van garnaal- en kaaskroket Duo de croquettes: Fondue Parmesan et croquette de crevettes

    Scampi met lookboter (6) Scampi à l'ail

    Scampi met zachte curry en appeltjes (6) Scampi aux curry doux et pommes

    Scampi diabolique (6)

     

    Voorgerecht als hoofdgerecht + € 3.50 / Entrée comme plat + € 3.50

    € 10.00

    € 16.00

    € 13.00

    € 14.50

    € 16.00

    € 17.00

    € 17.00

  • Een kaaskroketje met frietjes Fondue parmesan avec frites

    Een garnaalkroketje met frietjes Croquette de crevettes avec frites

    Kippenuggets met frietjes Nuggets de poulet avec frites

    Klein koninginnehapje met frietjes Vol-au-vent avec frites

    Kindersteak met frietjes Steak enfant avec frites

    2 sliptongetjes met frietjes Solettes (2) avec frites

    Kinderportie mosselen Moules enfant

    € 9.50

    € 11.50

    € 8.50

    € 12.50

    € 18.00

    € 18.00

    € 18.00

  • Filet Mignon (250gr.) Ierse Angus

    Côte à l'os (500gr.) Vrouwelijk Belgisch-witblauw

    Rib Eye (350gr.) Australische "Grainfed"

    Steak tartaar Steak Tartare

     

    Wij serveren deze vleesgerechten met een fris slaatje, frietjes en een saus naar keuze

    (pepersaus / champignonsaus / béarnaisesaus / lookboter)

    € 25.00

    € 31.00

    € 35.00

    € 23.00

  • Koninginnehapje ‘Botenga’, met mousselinesaus en Zeebrugse garnalen

    Vol-au-vent ‘Botenga’, avec sauce mousseline et crevettes grises de Zeebrugge

    € 21.00

  • Sliptongetjes (3 stuks) Solettes meunière

    Zeetong (500 gr.) Sole meunière (500 gr.)

    Pladijs ’gebakken op grootmoeders wijze’ (juni tot oktober) Plie meunière (juin à octobre)

    Op het vel gebakken kabeljauwhaasje met mousselinesaus, Zeebrugse garnaaltjes en pureeaardappeltjes

    Cabillaud, sauce mousseline, crevettes grises et purée de pommes de terre

    Vispannetje (dagverse vis in een romig safraansausje)

    Cassoulette de poisson (poisson frais avec sauce crème et safran)

    Bouillabaisse met Noordzeevis, verse Zeebrugse garnalen, schaal- en schelpdieren

    Bouillabaisse avec poissons du Mer du Nord, crevettes de Zeebrugge, fruits de mer

    Gerookte Noorse zalm met toast Saumon fumé avec toast

    2 garnaalkroketjes met frietjes 2 croquettes aux crevettes grises avec frites

    3 garnaalkroketjes met frietjes 3 croquettes aux crevettes grises avec frites

    Scampi met lookboter Scampi à l’ ail

    Scampi met zachte currysaus en appeltjes Scampi aux curry doux et pommes

    Scampi Diabolique

     

    HOOFDGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET FRIETJES, KROKETJES, PUREEAARDAPPELTJES, PASTA, RIJST OF BROOD.

    GROSSES PIECES SONT SERVIES AVEC POMMES FRITES, CROQUETTES, POMME PURÉE,PÂTES, RIZ OU PAIN.

    € 26.00

    € 39.00
    € 24.00

    € 29.00

     

    € 24.00

     

    € 28.00

     

    € 20.00

    € 19.50

    € 24.00

    € 23.00

    € 24.00

    € 24.00

  • Mosselen natuur Moules nature

    Mosselen in witte wijn Moules au vin blanc

    Mosselen in lookroomsaus Moules à la crème et à l’ ail

    Mosselen Provençale Moules Provençale

    Mosselen in zachte currysaus Moules au curry doux

    Mosselen diabolique Moules diabolique

     

    Mosselen worden geserveerd met ons heerlijk mosselsausje en frietjes of brood

    € 26.00

    € 27.00

    € 28.00

    € 28.00

    € 28.00

    € 28.00

  • Linguine met scampi in zachte currysaus

    Linguine met scampi Diabolique

    Linguine met vongole en mosseltjes

     

    € 23.00

    € 23.00

    € 20.00

  • Dame Blanche

    Dame Noire

    Vanille-ijs met butterscotchsaus, meringue en crumble van speculoos

    Coupe vanille / moka / chocolade

    Coupe Brésilienne

    Coupe Advocaat

    Coupe Kolonel (citroensorbet met vodka)

    Coupe met verse aardbeien (seizoen)

    Coupe met vanille-ijs en chocolademousse

    Café Glace

    Sorbet (framboos, citroen of passievrucht)

    Chocolademousse

    Crème brûlée

    Tiramisu

    Panna cotta met frambozencoulis en rode vruchtjes

    Verse aardbeien met slagroom (seizoen)

     

    € 9.00

    € 9.00

    € 9.00

    € 8.00

    € 9.00

    € 10.00

    € 10.00

    € 10.00

    € 9.50

    € 9.00

    € 8.00

    € 8.50

    € 8.50

    € 9.00

    € 8.50

    € 8.00

Privacy Policy | Webdesign: isdee.be